Menu


Menu di Mare


Antipasti

-Mare caldo
-Zuppetta di cozze e/vongole
-Crostini con arselle
-Crudo
 (carpacci di pesce, crostacei, ricci, ostriche)

Primi

-Spaghetti con arselle
-Linguine all’astice
-maltagliati sul pesce
-spaghetti con ricci

Secondi

-Pesce del giorno
 (forno,griglia,vapore,acqua pazza)
-Catalana di crostacei
-Fritto misto
-scampi o sparnocchi al guazzetto

Menu di Terra


Antipasti

-Carpaccio di chianina
-Affettati misti
-Jamón Patanegra
-Crostini misti


Primi

-Tordelli al ragù
-Ravioli di ricotta e spinaci
-Pasta al pesto di pistacchi
-Tagliatelle ai funghi porcini

Secondi

-Tagliata di manzo
-Filetto di manzo
-Stinco di vitella